Nguyên lý hoạt động: Sóng siêu âm gây ra rung động trong nước với tần số cực cao. Các phân tử nước cộng hưởng tạo ra sóng xung kích. Từ đó tạo thành các bong bóng li ti siêu vi, giúp phá hủy và bóc tách các vết bẩn, dầu mỡ và mảng bám, làm sạch toàn diện bề mặt của vật liệu đồ được rửa.
Với khả năng làm sạch sâu mà không gây hư hại bề mặt, thiết bị rửa bát siêu âm là lựa chọn tối ưu cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.